Küche und Öfen
In unserer neu ausgestatteten Küche wurden energiesparende Kochöfen installiert, die von mit Solarenergie betriebenen Ventilatoren belüftet werden. Zusätzlich werden Lavasteine auf einen Rost über das Feuer gelegt, die die Wärme speichern und langsam abgeben. Dadurch kann deutlich Brennholz eingespart werden.
Es wurden 2 Herde mit jeweils 2 Kochstellen errichtet, einer großen und einer kleineren mit entsprechenden Kochtöpfen aus Edelstahl. Das Küchenpersonal ist total happy, dass es nicht mehr im Rauch und in der Hitze arbeiten muss.
Licht wird über eine weitere, von den Ventilatoren unabhängige Solaranlage erzeugt.
